Pekařství Vladimír Cais si zakládá na tom, že srdcem jejich špičkových chlebů je vysoký podíl tradičního žitného kvasu, který si sami ručně připravují. K němu přidají pošumavští pekaři z Vlachova Březí kvalitní pšeničnou a žitnou chlebovou moukou, droždí, kmín, sůl a samozřejmě věhlasný řemeslný fortel. Vzniká tak oblíbený Chalupářský chléb, který ocení milovníci plné chlebové chuti a vůně. Tento chléb získal vítězství v soutěži Chutná hezky.Jihočesky a v roce 2009 byl oceněn 2. místem v soutěži Řemeslný chléb roku. Chalupářský chléb nabízejí supermarkety Trefa ve variantě 850g a 500g.